ラーメン日記です
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真風
吉祥寺でわりと遅くまでやってるラーメン屋を探していたらたどり着いた。

しかも、豚骨の充実したラーメン激戦区吉祥寺に一際光る「白湯豚骨」。

行くしかない。

ちなみに店名は「マジ」と読むらしい。



白湯豚骨を注文。

出てきたのは、マー油の無い熊本ラーメンみたいなテイストの豚骨。

結構甘くて濃い味付けなので、焼き肉の甘ダレがキライとかいう人にはお薦めできない。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、のり。

もやしが結構多く、だいぶ麺の量を水増ししているような気がしたが…



総評★★★★☆

味は好き。

店員が無愛想でかなり印象が…
ラーメン★★★★☆ / comments(0) / -
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